1/2 kg de batata inglesa
150g de presunto picado
150g de mozarela picada
1 tomate grande picadinho
1 tomate grande picadinho
250g de requeijão light
Pimenta do reino
Orégano
PREPARO
Em uma panela com água, sal e alho. Cozinhe as batatas, verifique
o ponto do cozimento, espetando um garfo, se entrar facilmente está cozida. Descasque
e fatie em rodelas.
Unte com manteiga uma forma refratária
retangular, monte a primeira camada com rodelas de batata, polvilhe pimenta do
reino, arrume a segunda camada de presunto, cubra com requeijão light, distribua o tomate picadinho e arrume a camada de mozarela,
polvilhe orégano. Leve ao forno por 10
a 12 minutos.
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