Que tal uma cocada? Fácil, rápido e gostoso...
200g de coco fresco ralado
200ml de Leite de coco
1 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 ovo batido
5 cravos
1 canela em pau
PREPARO
Pré-aqueça o forno
(180 graus) por 10 minutos.
Unte com margarina
uma forma refrataria retangular média.
Em uma tigela,
coloque todos os ingredientes e misture bem.
Despeje a mistura na
forma refratária e leve ao forno médio pré-aquecido, asse por +/- 40 minutos ou
até dourar.
Retire
do forno, sirva quente ou fria, nas duas formas é saborosa.
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