Tender com Mel e Laranja

Tender com Molho de Laranha, Mel e Canela

INGREDIENTES

1 Mini tender descongelado

Suco de 3 laranjas

½ xícara (chá) de mel

1 pau de canela

PREPARO

Em uma assadeira, coloque o tender e regue-o com o suco de laranja e com o mel;

Coloque o pau de canela na assadeira;

Antes de ir para o forno, tender marinado no suco de laranja, mel e canela.

Leve o tender, coberto com papel-alumínio, ao forno médio a 210°C por 30 minutos;

Retire o papel e deixe que doure por mais 30 minutos;

Transfira o tender para a travessa.

Coloque o molho do fundo da assadeira, em uma panela, junte 1 colher (chá) de amido de milho, misture bem, aqueça em fogo baixo, mexendo sempre até diluir todo amido. Transfira o molho para uma molheira.

Sirva o molho com o tender fatiado.

DICA

- Para deixar seu molho refrescante, adicione 1/2 ramo de folhas de hortelã, junto com o amido de milho, na finalização do molho.