Macarrão Ave-Maria com Atum

Ave-Maria com Atum

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de macarrão Ave-Maria

1 1/2 litro de água

1 cebola pequena

2 dentes de alho

2 latas de atum sólido

1/2 xícara de azeitonas preta

1/2 xícara de tomate grape

Sal

Pimenta-do-reino

Orégano

Azeite

PREPARO

Corte a cebola em pedaços pequenos, picadinha.

Corte as azeitonas e os tomates em rodelas.

Amasse o atum.

Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de azeite, refogue 1 dente de alho amassado, coloque a água para ferver, tempere com sal, adicione o macarrão, cozinhe por 10 minutos, ou até atingir a maciez de sua preferência.

Escorra a água do macarrão.

Em outra panela, aqueça 1 colher (sopa) de azeite, frite a cebola e 1 dentre de alho amassado, tempere com sal e pimenta do reino. Apague o fogo, acrescente o atum amassado, junte o macarrão, os tomates, as azeitonas, tempere com orégano. Misture tudo delicadamente.