Penne cozido no Leite, Queijo e Bacon

INGREDIENTES:

1 xícara de bacon picado
1/2 cebola pequena picada

2 xícaras de Penne cru

2 xícaras de leite

2 xícaras de água

Sal

Pimenta do reino

Noz moscada

1 xícara de queijo ralado

PREPARO:

Frite o bacon e a cebola e reserve.

Na panela que fritou o bacon, coloque o leite, a água, o sal, tempere  com pimenta do reino, noz moscada, adicione o penne cru, cozinhe em fogo médio mexendo sempre por 20  a 30 minutos. Até cozinhar a massa na textura de sua preferência e reduzir o molho.

Apague o fogo, junte o queijo ralado. Misture bem até derreter o queijo. Acrescente o bacon, misture e sirva.

DICA:

O bacon pode ser substituído por: Presunto, linguiça.