Bolo do dia: Bolo Brigadeiro

Fim de semana doce!

Bolo Brigadeiro

Fizemos um bolo de chocolate tradicional.

COBERTURA DE BRIGADEIRO

1 lata de leite condensado 

1 colheres (sopa) de manteiga 

1/3 xícara (chá) de cacau em pó 

Chocolate granulado 

Em uma panela, no fogo baixo, cozinhe o leite condensado, a manteiga e o cacau, mexendo sempre. até engrossar e começar a aparecer o fundo da panela. Apague o fogo.

Espalhe em cima do bolo, ou simplesmente deixe escorrer naturalmente.

Polvilhe chocolate granulado.

DICA:

1) Para utilizar como recheio e cobertura, dobre a quantidade dos ingredientes.

2) Se quiser a consistência mais mole, após retirar do fogo, adicione 2 colheres (sopa) de leite em temperatura ambiente, misturando bem.