Rolinho Recheado - Kafta - Frango ou Bovina Moida

Enquanto eu converso, esqueço de fotografar antes de servir... 

Frango

Carne bovina

INGREDIENTES

500 g de Peito de Frango Moído ou Carne Bovina Moída

1 ovo

3 dentes de alho picado
1 cebola média picadinha
Sal

Pimenta do reino

Salsa e Cebolinha verde

Hortelã
100 g Queijo parmesão

RECHEIO

200 g Mozarela fatia grossa

PREPARO

Preaqueça o forno 180 graus.

Unte uma assadeira com azeite.

Enrole as fatias de mozarela e reserve.

Em uma tigela, tempere a carne ou frango, misturando todos os ingredientes.

Abra uma porção da massa na palma da mão, recheie com a mozarela enrolada.

Arrume os rolos recheados na assadeira.
Cubra com papel alumínio, leve ao forno por 20 minutos.
Retire o papel alumínio e retorne ao forno por mais 20 minutos.