INGREDIENTES
250g de ervilha seca
50g de bacon picado
100g de linguiça portuguesa fatiada
1 dente de alho amassado
1 cebola pequena picada
Azeite
PREPARO
Coloque a ervilha de molho numa tigela com água por 2 horas.
Na panela de pressão coloque o bacon para fritar, adicione um fio de azeite, a cebola e o alho. Acrescente a linguiça e refogue um pouco.
Despreze a água da ervilha, coloque a ervilha na panela de pressão, cubra com água, ficando +/- 5 dedos acima da ervilha.
Cozinhe por 25 a 30 minutos.
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