Pense nisso...

Quem fala o que quer, ouve o que não quer.

Então, ouça tudo que falam, mas, absorva só o que for importante.

E, sempre, fale sobre o que te incomoda.

Jamais, mantenha no pensamento ou acumule na memória o que te faça infeliz.

Panqueca

Domingo em casa, almoço simples de preparar e gostoso.

Antes de assar 

Pronta para Servir

INGREDIENTES

Massa:

1 ovo

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 ½ xícara (chá) de leite

1 pitada de sal

Manteiga para untar a frigideira

Queijo parmesão ralado para polvilhar finalizando as panquecas

Recheio:

500 g de filé de frango moído

Azeite

1 cebola pequena picada

alho picado

Pimenta do reino

Sal

1 folha de louro

2 tomates pelado

Salsa picada

Molho:

Opcional - molho branco, molho de tomate, escolha o de sua preferência.

PREPARO

Coloque no liquidificador, o ovo, leite, farinha de trigo e sal. Bata até ficar homogêneo, aproximadamente 5 minutos. Despeje em um jarro, tampe com um pano e deixe descansar.

Na panela, coloque o azeite, cebola e alho, refogue até a cebola ficar transparente, acrescente o frango, sal, pimenta do reino e louro, misture bem e cozinhe. Adicione os tomates, cozinhe um pouco mais, polvilhe a salsa picada, mexa bem e apague o fogo.

Numa frigideira, pincele manteiga no fundo, aqueça a frigideira, com auxílio de uma concha pequena, despeje a massa de panqueca fritando por igual, vire-a, sem deixar quebrar ou queimar. Repita a operação até utilizar toda massa. Coloque o disco de panqueca em um prato e reserve.

Numa forma refratária, forre o fundo com um pouco do molho escolhido.

Recheie o disco de panqueca, enrolando cuidadosamente. Arrume-os os rolinhos de panqueca sobre o molho na refratária, cubra com o molho, finalize polvilhando queijo parmesão ralado, e leve ao forno por 10 minutos. Sirva em seguida.

Pudim Napolitano

Clima de verão no Rio de Janeiro, sobremesa gelada é perfeita!

INGREDIENTES

1 envelope de pudim sabor morango

1 envelope de pudim sabor baunilha

1 envelope de pudim sabor chocolate

900ml de leite desnatado

Morango picadinho

½ colher (café) Essência de baunilha

Chocolate granulado

PREPARO

6 taças pequenas para sobremesa.

Essa sobremesa forma três camadas.

Em uma panela pequena, misture o pó para pudim sabor morango e 300ml de leite, leve ao fogo baixo mexendo sempre até adquirir consistência, deixe ferver durante 3 minutos.

Despeje o pudim de morango nas taças, polvilhe morango picadinho e reserve.

Faça o pudim de baunilha com a essência de baunilha seguindo as instruções do pudim de morango.

Na mesma taça, sobre os morangos picados, despeje o pudim de baunilha e reserve.

Faça o pudim de chocolate seguindo as instruções do pudim de morango.

Despeje sobre o pudim de baunilha e finalize polvilhando chocolate granulado.

Leve a geladeira.

FELIPE Graduation Cultura Inglesa

Felipe incentivado pelos Pais, começou a aprender inglês aos 4 anos de idade.

FELIPE Formatura Ensino Fundamental

Pudim Prestígio

Verão chegando, clima esquentando, precisa de sobremesa fresquinha...

INGREDIENTES

1 envelope de pudim sabor coco

1 envelope de pudim sabor chocolate

600ml de leite desnatado

Flococo (coco ralado)

Chocolate granulado

PREPARO

6 taças pequenas para sobremesa.

Essa sobremesa é composta por duas camadas de pudim.

Em uma panela pequena, misture o pó para pudim sabor coco e 300ml de leite, leve ao fogo baixo mexendo sempre até adquirir consistência, deixe ferver durante 3 minutos.

Despeje o pudim de coco nas taças, polvilhe flococo e reserve.

Faça o pudim de chocolate seguindo as instruções do pudim de coco.

Na mesma taça, sobre o coco ralado, despeje o pudim de chocolate e finalize polvilhando chocolate granulado.

Leve a geladeira.

NÓS - CARLOS e SÔNIA

23 anos apaixonados com brilho nos olhos, conquista diária e cumplicidade total.

Meu Amor,

"Por você eu dançaria tango no teto, eu limparia os trilhos do metrô, eu iria a pé do Rio a Salvador. 
Eu aceitaria a vida como ela é, viajaria a prazo pro inferno, eu tomaria banho gelado no inverno. 
Por você eu deixaria de beber, por você eu ficaria rico em um mês, eu dormiria de meias pra virar burguês. 
Eu mudaria até o meu nome, eu viveria em greve de fome, desejaria todo dia a mesma mulher. 
Por você, por você. 
Por você conseguiria até ficar alegre, pintaria todo o céu de vermelho, eu teria mais herdeiros que um coelho. 
Eu aceitaria vida como ela é, viajaria a prazo pro inferno, tomaria banho gelado no inverno. 
Eu mudaria até o meu nome, eu viveria em greve de fome, desejaria todo dia a mesma mulher. 
Por você, por você..."
(Frejat)

NATAL CHEGANDO... Nossa árvore brotou nesse instante!