Dia dos Pais - Brigadeiro Bicolor

Brigadeiro cremoso bicolor para Dia dos Pais.

Brigadeiro Cremoso Bicolor

No brigadeiro marron, adicionei 1 colher (chá) de conhaque.

O brigadeiro branco, foi feito com chocolate branco derretido.

O biscoito champagne foi umedecido em licor de chocolate.

Polvilhei com cacau em pó.

INGREDIENTES

Brigadeiro Marrom:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

100 g de chocolate ao leite derretido

1 colher (chá) de conhaque

Brigadeiro Branco:

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
100 g de chocolate ao branco derretido

Decorar:
Biscoito Champagne
Licor de Chocolate ou Cacau
Cacau em pó

PREPARO

Faça um brigadeiro de cada vez.
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate derretido, misture bem, leve ao fogo alto, mexendo sempre até levantar fervura, reduza o fogo e cozinhe até ao passar a e espátula no fundo, abrir um caminho mostrando o fundo da panela.
Retire do fogo, adicione o conhaque, misture, e ainda quente, acomode na taça que servirá.

Repita esse mesmo processo com o chocolate branco.

Umedeça levemente o biscoito champagne no licor.
Polvilhe cacau em pó antes servir.