Dia 29 - Gnocchi da Fortuna

Gnocchi recheado com requeijão, molho de tomate fresco, e manjericão.

Natal chegando...

Nós

Parceria e cumplicidade em todos os momentos.

Presente que a vida me ofereceu.

Carlos Fernandes e Eu

Doce de Banana

Banana madura, colhida direta no pomar.

INGREDIENTES

30 Bananas madura

1 Kg de açúcar cristal ou demerara

7 cravos da Índia

1 canela em pau

PREPARO

Descasque e pique as bananas.

Em uma panela no fogo baixo, derreta o açúcar até caramelar, adicione as bananas, os cravos e a canela. Cozinhe mexendo sempre até o doce engrossar, soltando do fundo da panela.

Coloque em potes e conserve em local seco e fresco.

Bolos para o Chá

Chá com bolo, combinação perfeita.

Hoje, dividi uma massa básica em duas parte e fiz dois bolos,

no 1º coloquei coco ralado, no 2º coloquei cacau em pó e café forte.

1º Bolo de coco

2º Bolo de chocolate

Espaguete com Linguiça

INGREDIENTES

150 g de espaguete
50 g de linguiça cortada em rodelas finas
Azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
3 tomates picadinhos
Sal
Pimenta-do-reino
1 pitada de açúcar
Manjericão

PREPARO

Em uma panela, coloque água, um fio de azeite e sal para ferver.
Coloque o espaguete para cozinhar durante 10 minutos, ou no ponto de sua preferência.
Escorra o espaguete.
Na panela, doure a linguiça, se necessário, adicione um fio de azeite, junte a cebola, o alho, refogue bem. Acrescente os tomates, sal, pimenta-do-reino e açúcar, misture bem. Despeje o espaguete cozido nesse molho, polvilhe o manjericão, misture bem e sirva.

Nós - Após o almoço, caminhando por Moinhos de Vento em Porto Alegre / RS

 

Felipe Bergami, o <j> que a vida nos presenteou.

Jantar Porto Alegre - Viagem para Felipe Jogar Esgrima

Jantar, hoje não tinha arroz integral, escolhemos:

Frango, creme de espinafre, batatas para Felipe e legumes para Sônia.

Em casa - Flores o ano inteiro

Violetas, moradoras felizes, sempre florindo!