Torta de Legumes

INGREDIENTES

MASSA

2 ovos
1 xícara (chá) de azeite
1 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
100 g de queijo parmesão ralado
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal

RECHEIO

1 pacote (300 g) de Legumes Congelado
1 cebola pequena picada
2 dentes alho picado
1 sache de caldo de legumes
Azeite

PREPARO

Pré-aqueça o forno 180 graus.
Unte com manteiga uma assadeira retangular pequena.

RECHEIO
Em uma frigideira, aqueça o azeite, refogue a cebola em seguida o alho. Adicione os legumes, tempere com o caldo de legumes, acrescente 1/2 xícara (chá) de água fervente, cozinhe por 5 minutos.

MASSA
No liquidificador, bata o leite, azeite, ovos, queijo, sal. Adicione aos poucos a farinha de trigo e o fermento.

MONTAGEM
Despeje metade da massa na assadeira untada, distribua o recheio por cima, cubra com a massa restante.
Leve ao forno para assar, durante 40 minutos.

Planta Carnívora - Dioneia

Esta é uma Dioneia (Dionaea muscipula) é uma planta carnívora que pega e

digere presa animal (em geral insetos e aracnídeos).

Ela fica no quarto do Felipe, gosta tanto do ambiente, que desabrochou em flores.

Torta de Batata

Esta torta, dispensa acompanhamento.

Preparo fácil e rápido, combina com qualquer tempo.

INGREDIENTES

1.200 Kg de batata inglesa
1 lata de creme de leite
Pimenta do reino
50 g de queijo parmesão ralado

500 g peito de frango moído ou carne bovina moída
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picado
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
Pimenta do reino
2 folhas de louro
1 sache de caldo de galinha em pó
1 tomate sem pele e semente
Salsa e Cebolinha
Azeitona verde picada

PREPARO

Cozinhe as batatas em água com sal.
Amasse as batatas, tempere com pimenta do reino, misture o creme de leite e o queijo parmesão. Reserve.
Pré-aqueça o forno 200 graus.
Unte com manteiga um forma refratária retangular média.
Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho sem queimar, adicione o frango ou carne moída, tempere caldo de galinha, pimenta do reino e o louro. Baixe o fogo, e deixe cozinhar bem. Junte o tomate a salsa e cebolinha. Misture as azeitonas.
Na forma untada, arrume uma camada com metade da massa de batata, despeje o recheio de frango ou carne, cubra com o restante da massa de batata. Polvilhe queijo parmesão.
Leve ao forno por 30 minutos para gratinar.

Hoje é o meu dia! O mês de setembro também!

Meu Pão-de-ló recheado com doce de leite e flor de sal.

Aniversário é momento de agradecer, à vida e a todos que fazem parte dela, hoje, ontem e sempre.

Cada um que caminha conosco em alguma fase da vida, teve sua importância e deixou uma marca visível ou não.

Me senti acariciada em cada mensagem e telefonema que recebi.

Carinho é bom demais!

Dois beijos saudosos

1 de Setembro