BEIJA-FLOR

Não existe sensação melhor do que despertar com a natureza.

Estes vizinhos, diariamente, "conversam" pousados no canto da janela.

Bolo Goiabinha

Hoje acordei preguiçosa, mas, desejando um docinho.

Comprei uma caixa de massa pronta para bolo sabor baunilha, preparei seguindo instrução da embalagem, sem alterar nada.

Enquanto o bolo assava, peguei um tablete de goiabada, e o resultado...  

Meu desejo de comer doce foi atendido.

 

RECHEIO-COBERTURA

300 g de goiabada em tablete ou lata

1 xícara (chá) de água

PREPARO

Pique a goiabada, coloque em uma panela, leve ao fogo em banho-maria até diluir todo o doce, a consistência ideal é cremoso. Deixe esfriar um pouco e utilize para rechear ou cobrir bolo, biscoito, etc.

Strogonoff de Frango

Pronto na panela

Servido com Arroz Integra e Batata Palha

INGREDIENTES

500g de peito de frango sem osso, cortado em tiras finas.
4 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola pequena picada
200g de champignon fatiado
200ml de creme de leite
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de mostarda
4 colheres (sopa) de catchup
Sal
Pimenta do reino

PREPARO

Tempere as tirinhas de frango com sal e pimenta do reino.
Em uma panela, coloque a manteiga para aquecer, adicione o frango e deixe fritar.
Coloque a cebola e deixe refogar bem, acrescente o champignon, refogue por 2 minutos. Junte o molho inglês, a mostarda e o catchup. Finalize com o creme de leite, misturando bem até aquecer sem ferver.
Sirva acompanhado de batata palha, noisette, dourada ou arroz.

Leitura Essencial - O QUE EU VI, O QUE NÓS VEREMOS (Santos Dumont)

Santos Dumont, relata seus feitos e divide conosco sua cultura e conhecimentos aeronáuticos de maneira fascinante.

FLORES DO JARDIM

Direto do jardim da Mãe do Carlos, para nossa casa.

Sexta-feira 13 - DIA DE SORTE

Aprendi com esta linda e sábia mulher, que não existe dia de azar ou sorte.

Todos os dias recebemos o que desejamos. E devemos evitar falar palavras com significado ruim, pois, toda palavra é carregada de energia.

Ernestalvia, temos sorte em fazer parte da sua vida! 

AS ÁGUAS DE MARÇO FECHANDO O VERÃO

Dentre as nuvens carregadas de chuva,

surgiu o arco-íris.

Bolo de Amendoim

Amendoim é um grão muito consumido aqui em casa.

Puro, assado, cozido, salgado ou doce.

BOLO

Fizemos um bolo branco, dividimos em duas partes, cortando ao meio no sentido horizontal.

CALDA
Umedeça cada camada do bolo com 3/4 de xícara (chá) dessa calda.

1 xícara (chá) e meia de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
1/4 xícara (chá) de cognac ou rum
Misture bem.

RECHEIO
2 tabletes (300 g) de chocolate ao leite com amendoim (Crunch Amendoim ou Shot)
1 caixa (200 ml) de creme de leite
1/2 pacote (5g) de gelatina em pó sem sabor (Dilua o pó em 2 1/2 colheres (sopa) de água fria, misture bem, leve ao fogo para derreter).

Derreta ou chocolate em banho-maria, apague o fogo, adicione o creme de leite, misture delicadamente, acrescente a gelatina diluída. Utilize ainda quente.

1º de Março - DIA DO FELIPE

Meu <j> completando 15 anos.

Este domingo de aniversário foi dedicado a competição de Esgrima.

Começando o dia, como sempre bem humorado...
Nessa foto distraído em conversa animada com a Avó Ernestalvia durante o café da manhã.

Felipe Bergami

Ernestalvia Bergami_Avó materna.
Parceira e cúmplice em todos os momentos da vida.

Competindo com Florete no Torneio Nacional Cidade do Rio de Janeiro - Clube Militar

Felipe Bergami_jogando florete

Aguardando início da competição com seu Amigo PAItrocinador.

Felipe Bergami e seu Pai Carlos Fernandes

Hora de festejar!
Carlos e Eu fizemos para ele o bolo três chocolates.

Felipe Bergami em foto para agradar a Mãe!

Tem a receita deste bolo com passo a passo, publicado em agosto/2014.
Fizemos um pão de ló diferente desta vez, apenas reduzimos ingredientes, criando uma camada mais fina.

PÃO DE LÓ COM CHOCOLATE

3 ovos

3 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de Chocolate em Pó

Papel manteiga (cotar um círculo do tamanho do fundo da forma).

MÚSICA: Savage Garden - I Knew I Loved You

Felipe, a música "I Knew I Loved You" (Savage Garden), nos acompanhou no carro a caminho para a maternidade no dia do seu nascimento, 01mar2000 e jamais saiu da nossa memória.

Amamos muito você!

Maybe it's intuition

But some things you just don't question

Like in your eyes, I see my future in an instant

And there it goes,

I think I found my best friend

I know that it might sound

More than a little crazy

But I believe

I knew I loved you before I met you

I think I dreamed you into life

I knew I loved you before I met you

I have been waiting all my life

There's just no rhyme or reason

Only the sense of completion

And in your eyes, I see

The missing pieces I'm searching for

I think I've found my way home

I know that it might sound

More than a little crazy

But I believe

I knew I loved you before I met you

I think I dreamed you into life

I knew I loved you before I met you

I have been waiting all my life

A thousand angels dance around you

I am complete now that I've found you

I knew I loved you before I met you

I think I dreamed you into life

I knew I loved you before I met you

I have been waiting all my life

I knew I loved you before I met you

I think I dreamed you into life

I knew I loved you before I met you

I have been waiting all my life

Written by Daniel Jones, Darren Hayes, Darren Stanley Hayes

Copyright © Warner/Chappell Music, Inc