Sábado Chuvoso

 

Tarde de sábado chuvosa, - Carlos perguntou aceita um chá; - respondi sim e estou com vontade de comer bolo. -  Carlos, ih! bolo não tem.

Então, rapidinho preparamos o bolo de maçã com uva-passa e canela assado na frigideira, simples, fácil de fazer, poucos ingredientes e fica pronto em dez minutos.

Torta de Maçã 

Torta de Maçã e Chá

Fé

 

Hoje é o meu dia!

No início desta semana, conversando com o Carlos, falei que precisava definir que bolo eu faria para o meu aniversário. Ele respondeu: "Você está sem tempo. Deixa que eu cuido disto!"

Meu Amor e cumplice na vida, resolveu muito bem! Ganhei dele 2 bolos da minha fruta preferida, morangos.  

Não pensem que foi exagero. Lembrem que: 1 é pouco, 2 É BOM, 3 seria demais.

Bolo de Morango com Merengue Suiço
e
Bolo de Morango com Chantily e Castanhas 

Meu Aniversário!

Viver e não ter vergonha de ser Feliz!

Junto de pessoas que amamos é melhor ainda.

Meu desejo de aniversário é Saúde e Vida Longa para Todos Nós!

 

Doce de Maçã Caramelizada

Encontrei 3 maçãs esquecidas na geladeira, estavam enrugadas, murchas e ao partir vi que a polpa estava boa.

Aproveitei e fiz estas maçãs caramelizada.

INGREDIENTES

3 maçãs médias

1 colher (sopa) de suco de limão

1 xícara (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de água

1 pedaço de canela em pau

3 cravos-da-Índia

PREPARO

Corte as maçãs em quatro partes e corte cada parte ao meio, retire o miolo e as sementes.

Regue as maçãs com o suco de limão e misture bem. Reserve.

Em uma panela, junte a água, o açúcar, a canela, e os Cravos-da-Índia.

Leve ao fogo médio por 8 minutos ou até obter um caramelo dourado claro.

Adicione as maçãs, misture bem, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, ou até ficarem levemente douradas. 

Sirva quente ou fria.

Dia do Carlos

Hoje o aniversário é do meu cumplice na vida.

Eu perguntei a ele com antecedência, que bolo você quer para seu aniversário. Ele respondeu: "Torta Saint Honoré para não te dar trabalho!"

 Atendendo ao pedido do aniversariante...

Torta Saint Honoré

Nós - Dia do Carlos 04 de Agosto

Saúde, Vida Longa e Próspera!

 

Pense nisso...

 

Junho - Desejamos Vida Feliz!

 

Purê de Ervilha em Conserva

Purê de Ervilha

INGREDIENTES

1 lata de ervilhas = 200 g

1/4 xícara (chá) de água

1 cebola pequena picada

2 colheres (sopa) de manteiga

Sal à gosto

PREPARO

Abra a lata e despreze o líquido da conserva.

Bata as ervilhas no liquidificador com a água até formar uma pasta.

Em uma frigideira, doure a cebola com a manteiga.

Em seguida, adicione o creme de ervilha, tempere com sal, mexa bem.

Está pronto o purê de ervilhas.